а нынче радостей – вагон и маленькая тележка

 

вот, папа Римский «порадовал» – собрался в женский монастырь

 

и юбилейное интервью Александра Гениса

 

добавило пару щепоток в замес позитива

 

«капель новостей! прям, оживление души» -

 

и на языке захотелось ощутить весенний запах и вкус,

 

чтобы взять курс на лето !!!

 

у меня повестка – рисовые монообеды у Зоряныzoryanchik

 

и сегодня моё нутро радовали

 

«Салат из 4 видов риса с киноа и красной смородиной»

 

и

 

«Курица в панировке из риса «Рубин»

 

 

[900x698]

 

я взяла для курицы:

 

400 граммов филе грудки

½ стакана риса «Рубин»

1 яйцо

3 ст. ложки муки

4 зубочка чеснока

3 ст. л. майонеза

2 ст. л. йогурта

2 ст. л. лимонного сока

3 ч.л. ложку «Chicken masala» 

масло виноградной косточки

соль, паприка, чёрный перец по вкусу

 

для салата:

 

горсть смеси 4 видов риса

горсть киноа

½ моркови

1 шт. фенхеля

масло виноградной косточки

соевый соус

пару веточек красной смородины

мята

 

что я со всем этим сделала:

 

для салата:

 

рис и киноа отварила,

отбросила на дуршлаг

морковь и фенхель пошинковала соломкой

обжарила слегка на масле виноградной косточки

мяту порубила

смородину сняла с веточек

все перемешала,

полила соевым соусом

при подаче декорировала листиками мяты и смородиной

 

[900x653]