...про Везувий политического кризиса и дроблённые орехи !!!
23-01-2013 22:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
а в эти дни насыщенно-фискально и мега-скандально
аресты, обыски и политические заявления
Везувий политического кризиса нет-нет да взорвется:
силовики пошли войной на «милейшего губернатора» Юревича,
а мы с Ирой Гундаревой создали «Совесть»
«если бы не война, секс и еда, человечество вымерло бы от скуки»
- у меня появился отличный повод вспомнить про картошку-моркошку,
и внести свою очередную лепту в ореховый флэшмоб:
сегодня я обедала
«фаршированной картошкой с грибами, сыром и грецким орехом»
а к чаю употребила
«морковно-лимонный пирог с кешью и шоколадными каплями»
я взяла:
4 больших картофелины
1 стебель лука порея – белую часть
2 зубочка чеснока
20 гр. сливочного масла
несколько веточек тимьяна
100 гр. королевских шампиньонов
горсть грецких орехов
2 ст.л. маскарпоне
1 ст.л. сметаны
3 ст. л. тёртого пармезана
черный перец
соль по вкусу
для пирога:
2 средних морковки
1 лимон
3 яйца
7 ст. л. коричневого сахара
¾ ч.л. разрыхлителя
½ стакана манной крупы
ваниль на кончике ножа
щепотку корицы
пару тычинок иранского шафрана
горсть кешью
2 ст. ложки шоколадных капель
что я со всем этим сделала:
картофель помыла, разрезала пополам,
вырезала внутренность, оставив по краям 0,5 см
смазала сливочным маслом,
припорошила тимьяном
накрыла фольгой и поставила запекать на 25 минут при 200 гр.
для начинки:
вырезанные внутренности картошки, лук-порей и шампиньоны пошинковала,
обжарила на сливочном масле,
орехи порубила,
всё посолила, приправила чесноком, перцем, маскарпоне и сметаной
когда картофель подпёкся, набила его нутро начинкой,
сверху посыпала тертым пармезаном,
декорировала половинкой грецкого ореха
отправила опять в духовку минут на 15
для пирога:
морковь натёрла на средней тёрке
с лимона сняла цедру,
из половины выдавила сок и филетировала мякоть
яйца взбила с сахаром
часть кешью порубила ножом
добавила разрыхлитель, корицу, шафран и шоколадные капли
смешала всё с манной крупой,
вылила в форму (смазать маслом)
дала манке набухнуть
сверху выложила целые орешки и декорировала шоколадными каплями
выпекала при 200 гр. 25 минут
*********
в общем, картошка да моркошка – это всё просто,
а вот орехи – да-а-а!
ядра – тут не залпы пушечных орудий,
ядра здесь везде - чистый изумруд приятных вкусов и сочетаний
сделала выводы:
вкусный обед – это залог здравомыслия,
а при здравом уме и совесть чиста
а информационные войны ?!
весёлая это штука !!!
как в старом кино – везде «марши» играют да губернатор ржетсмеётся
а что ему еще делать?!
если Мишины горе-геббельсы
из журналистов и ди-джеев превратились в дельцов-чинуш
«с роскосыми и жадными очами»
наверное, точно
@ жЫть мы стали вкуснее, жЫть мы стали веселее !!!
Комментарии (2):
Lady_Sunny
24-01-2013-08:10
удалить
Я бы такую вкуснятинку тоже с у удовольствием отведала)) Привет, Лен!
Ответ на комментарий Lady_Sunny #
...Света, привет:) заходи - гостем будешь:):):)
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ...про Везувий политического кризиса и дроблённые орехи !!! | mozg72 - mozg72 |
Лента друзей mozg72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»