• Авторизация


...про эстафету желаний, пряную чечевицу и тархун в козлёнке !!! 10-01-2013 17:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Настроение сейчас - пью зелёный чай с мятой и мармеладом

а нынче состязательно и мечтатально
 
Ира и Света передели мне эстафету
 
а я подержала палочку, подержала да решила:
 
«буду тоже мечты тренировать… как все нормальные люди!!!»
 
для мозга это полезно и для творчества – стимул, повод и побуждение
 
а тут ленты новостей опять кухонный антураж «создают»
 
и вести с передовой сообщают:
 
в суровый город Че из канадского Сент-Джона едут коровы
 
чистокровные мясные герефорды и молочные голштинские
 
«а кухня зла, полюбишь и козла»
 
- моя мама снабдила меня своей новой фарш-фантазией
 
и у меня сегодня
 
«Пряная чечевица и фрикадельки из козла с тархуном»
 
 
 
я взяла:
 
400 граммов сложного фарша (козел, индейка, говядина)
4 среднеколиберные луковицы
1 головку чеснока
небольшой пучок тархуна
пару-тройку перьев зелёного лука
чашку оранжевой чечевицы
пару стеблей сельдерея
1 ч.л. красного сладкого перца
1 ч.л. молотого чёрного перца
1 ст.л. хлопьев паприки
1 ст. ложку овсяных отрубей
соль по вкусу
 
что я со всем этим сделала:
 
чечевицу отварила с сельдереем,
посолила, поперчила, приправила хлопьями паприки
фарш прокрутила с луком и чесноком
пошинковала зелёный лук и тархун
добавила пряности и отруби
слепила фрикадельки,
запекла минут 20 при температуре 200 гр.
 
 
 
сделала выводы:
 
эта эстафета – какое-то возбуждение желаний,
 
сначала я думала,
 
10 пунктов – это нескромно много
 
потом поняла:
 
это чрезвычайно мало
 
итак:
 
1. хАчу, чтобы моя Соня не сбавляла обороты в интересе к химии/физики/алгебре
 
2. хАчу, чтобы мои родители был молоды и здоровы
 
3. хАчу солидный Canon
 
4. хАчу увидеть Париж и не умереть, а там прописаться
 
5. хАчу в Израиль (хотя в Израиль я всегда хочу)
 
6. хАчу more креатива и творчества, и не только на кухне
 
7. хАчу, чтобы моя ближайшая приятельница родила в апреле здорового мальчугана
 
8. хАчу сделать интервью с солистом «Uma2rmaH»
 
9. хАчу научиться печь вкусный и красивый хлеб
 
10. хАчу мир во всем мире и повышения для нашего «милейшего губернатора» в столицу…ыыы!!!
 
вот и за козла отвечу:
 
он и тархун буквально созданы друг для друга
 
смелое, непривычное, но сочное сочетание
 
главное, правило соблюсти:
 
не варить козлёнка в молоке матери его
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
drowsy_fly 10-01-2013-20:16 удалить
Люблю чечевицу, а вот фарша из козлика еще не пробовала! На вид очень даже очень...))) Желания- все! на мой взгляд - вполне осуществимы! Ну кроме губернатора)) А значит, пусть так и будет!
mozg72 10-01-2013-20:18 удалить
Ответ на комментарий drowsy_fly # ...Ира, привет!!! губернатор тоже пусть сбудется...мне сильно надо:) а козла я и сама впервые попробовала:) как раз под исполнение желаний получилось!!!
drowsy_fly 10-01-2013-20:27 удалить
mozg72, ладно... только для тебя! Чуфыр-муфыр, трах-тибидох! Фсе, переведут его, ближе к осени... В Москву!)
mozg72 10-01-2013-20:29 удалить
Ответ на комментарий drowsy_fly # ... "трах-тибидох"(с) - именно так и надо:):):) пусть он в столице пользу приносит...а то мне уже надоело быть безработной:):):)
drowsy_fly 10-01-2013-20:45 удалить
mozg72, да можно, у нас в районной управе, кажется, место есть))) И еще желание. От меня- Пусть в следующем году у тебя будет самая интересная и самая высокооплачиваемая работа в Южно-Уральском округе!))))
mozg72 10-01-2013-21:05 удалить
Ответ на комментарий drowsy_fly # ...спасибо, Ирочка:) ты забыла сказать "трах-тибидох":)


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ...про эстафету желаний, пряную чечевицу и тархун в козлёнке !!! | mozg72 - mozg72 | Лента друзей mozg72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»