• Авторизация
Дневник mozg72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


...про бульон с сухарями и biscotti с шафраном !!! 06-11-2012 15:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Настроение сейчас - пью кофе с корицей

вот отлихорадил ураган Сэнди,
 
и Америку сегодня уже майданит
 
«кому достанется Белый Дом?!»
 
протестант и мормон борются за цитадель практически мировой власти
 
оба красивые, оба умные, оба с харизмой
 
вот, блин, «американцы, ну тупые» (с)
 
а каждый раз у них альтернатива есть
 
а мы, блин, такие вУмные,
 
что выбора у нас никогда нет, 
 
зато план возращения к брежневщине мы перевыполняем с удвоенным ВВП
 
«как страшно жЫть»
 
- накрасила губы красно а-ля Рената
 
 пошла я к своей буржуйке  - сушить сухари !!!
 
сегодня будут
 
«ржаные biscotti с шафраном и печёным шалотом»
 
 
 
я взяла:
 
10 ст.л. цельнозерновой муки
10 ст. л. ржаной муки
150 гр. сливочного масла
2 яйца
по щепотке соли и сахара
4 маленьких луковицы шалот
1 небольшую головку чеснока
1 ч. ложку разрыхлителя
несколько веточек тимьяна (листочки оборвать)
шафран иранский и кардамон на кончике ножа
розовый перец
по небольшой горсти вяленой клюквы и изюма
 
 
что я со всем этим сделала:
 
шалот и чеснок запекла в духовке, остудила, измельчила
клюкву и изюм порезала
муку просеяла с разрыхлителем
добавила соль, сахар, перец, кардамон и тимьян
масло довела до комнатной температуры, всыпала к нему шафран
яйца взбила
замесила всё это в тесто
сформировала полено
отправила в печь на 20 минут при 200 гр.
достала
подостывшее полено порезала на бруски
и снова отправила в печь – подрумянить
 
 
 
 
такие несладкие сухари да к куриному бульону – то, что доктор прописал !!!
 
для ноября в самый раз горячительно и согревательно
 
приятно хрустеть розовым перцем в нюансах шафрана
 
а ржаная мука – ароматно, полезно, диетично
 
сделала выводы:
 
это вам не Жак Ширак и доширак
 
это вам темный человек Обама,
 
и он обещает привести весь белый свет к светлому будущему
 
и только избранные знают - 
 
вечное правило не отменить:

«завтрак съешь сам, обед раздели с женой, ужин отдай тёще»

 вот Обаме как-то вафли есть запретили:
 
«Why can't I just eat my waffle?
 
- сказал 44-ый и получил весть от шамана из Конго
 
 
Россия вот нынче проснулась с новым министром обороны
 
«кто в армии служил, то в цирке уже не смёЦа» -
 
 сказал мой папа, трижды майор советской авиации
 
и, меня навестив, ржаных бискотти унёс с собой
 
будет ему на завтрак под кофе
 
ведь
 
@ вкусно жить не запретишь !!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Lady_Sunny 06-11-2012-17:28 удалить
Восторг!!! Так вкусно и талантливо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
mozg72 08-11-2012-03:57 удалить
Ответ на комментарий Lady_Sunny # ...Света, привет!!! спасибо тебе огромнущее:) отвечаю с опозданием - мне почему-то с этого сайта уведомления или не приходят совсем, или приходят с задержкой!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ...про бульон с сухарями и biscotti с шафраном !!! | mozg72 - mozg72 | Лента друзей mozg72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»