...про день архитектуры и кирпичики из мяса с травами !!!
01-07-2012 21:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
сегодня было познавательно-строительно
у Светланы Полтавец в «Одноклассниках» прочла:
1 июля – всемирный День Архитектуры
хороший, однако, повод повеселиться, особенно поесть…
сегодня будут
«Кирпичики из мяса с травами в панировке»
я взяла:
600 гр. фарша - баранина, свинина, говядина
пучок зелени – укроп, кинза, базилик
3 шт. репчатого лука
2-3 зубочка чеснока
2 яйца
горсть панировочных сухарей
соль, черный перец, паприка – по вкусу
оливковое масло для жарки
что я со всем этим сделала:
фарш провернула с репчатым луком и чесноком,
зелень порубила, смешала с фаршем,
посолила, поперчила, хорошо отбила и сформировала кирпичики
яйца взбила
кирпичики обваляла в сухарях – после в яйце
обжарила
сочетание мяса и зелени – это классика в кулинарии
равно как дань античным эталонам красоты и формам зодчества
плюс сила удовольствия –
и глазам приятно, и на вкус – сочно !!!
эти мясные кирпичики разве что с камнями Ирода Великого сравниться могут
вот, в чью эпоху точка опоры принималась за основу:
целые города были построены на кирпичиках царя Галилеи !!!
сделала выводы:
строить жизнь в гурманстве - это высшей степени гедонизм
и сам человек как будто из глины создан – пока не обожжется, не затвердеет
а в делах кухни неПолитической неважно лишь одно:
сытый голодного не разумеет,
зато переполненный желудок мешает свободе передвижения
но
@ вкусно жить не запретишь !!!
Комментарии (2):
Lady_Sunny
02-07-2012-08:48
удалить
Вкусненько))) Привет, Ленок!
Ответ на комментарий Lady_Sunny #
...привет, Света !!! вкусного и доброго тебе июля !!! 
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ...про день архитектуры и кирпичики из мяса с травами !!! | mozg72 - mozg72 |
Лента друзей mozg72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»