Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

[показать]

рецепт подсмотрела у моей ЖЖ-фрэндессы Полины

я взяла:

70 гр. сливочного масла

4 ст.ложки сметаны

1 ч.ложку соли

2 яйца

240 гр. цельнозерновой муки

1 ч.л. разрыхлителя

по 1 ст. ложке семечек: льняных, кунжутных, тыквенных и подсолнечных

2 ст. ложки мака

100 гр. сыра (у меня был извращенный Пармезан - аргентинский)

что я со всем этим сделала:

масло взбила с солью, яйцами и сметаной

муку просеяла вместе с разрыхлителем, смешала со всеми семечками

добавила тертый сыр и замесила тесто

скатала две колбаски и обернула их пленкой

отправила  в морозилку на 1 час

после разрезала на кружочки, обваляла в маке и кунжуте

выпекала при 180 гр. 25 минут

[показать]