• Авторизация
Дневник mozg72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


...про имбирную пряность бытия !!! 18-03-2012 20:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

в эти дни неИнтересно:
 
русская оппозиция беснуется и машет кулаками после драки
 
в Сирии – террор, война и вопиющая несправедливость
 
а на деревню Гадюкино – Челябинск – надвигается метель
 
«надоело хандрить» -
 
подумала я и решила рукотворно создать что-то этакое
 
солнечное, романтичное и вкуснющее
 
а-ля настроение «хочу в Верону !!!»
 
испекла
 
«Имбирный biscotti с орехом пекан и клюквой»
 
 
 
 
основу рецепта подсмотрела у своей ЖЖ-фрэндессы, но слегка его подкорректировала
 
я взяла:
 
10 ст. ложек муки цельнозерновой пшеничной и пакетик разрыхлителя
2 яйца
80 гр.сливочного масла
4 ст. ложки коричневого сахара + ваниль
по 1 ч.ложке корицы, молотого имбиря
по 1/8 ч.ложки кардамона и мускатного ореха
по 1/2 стакана засахаренного имбиря и сушеной клюквы
горсть орехов пекан и чуть-чуть кешью
 
что я со всем этим сделала:
 
смешала муку, разрыхлитель, кардамон, имбирь, корицу и мускатный орех
масло комнатной температуры растерла с сахаром и яйцами
орехи, клюкву и засахаренный имбирь порубила
замесила тесто,
сформировала два полена и отправила в духовку
выпекала при 180 гр. 20-25 минут
достала, остудила, порезала поленья на кусочки и вновь их слегка запекла
 
 
 
 
взрыв гурманский эмоций состоялся!!!
 
приятно ощутить имбирную пряность бытия и его ореховый вкус
 
сделала выводы:
 
и сухарик может стать как произведение кулинарного искусства,
 
а  с чашечкой кофе – кайф и блаженство: 
 
забывается ужас из ленты новостей,
 
а настроение становится безмятежным и гармоничным !!!  
 
особенно благородно и изящно играет кардамон
 
маленькие зёрнышки приятно оттеняют вкус имбиря, клюквы и пряностей
 
итальянцам – браво/брависсимо !!!
 
ведь
 
@ вкусно жить не запретишь !!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
mozg72 18-03-2012-21:40 удалить
...а дальше будет больше!!! надо себя насильно уводить от НТВ и прочих зомбо-ящиков:):):)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ...про имбирную пряность бытия !!! | mozg72 - mozg72 | Лента друзей mozg72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»