Настроение сейчас - пью кофе с халвой
сегодня было с утра дождливо
хотелось на Чертово Колесо в парк
но утро расстроило все планы
«нам ли жЫть в печали» -
подумала я
и раскочегарила свою печь !!!
раз воскресенье – пусть будет
«Оладьевое настроение»
будет сейчас два разных рецепта – оладьи из тыквы и гороховой муки
вегетарианцы ликуйте !!!
я взяла:
тыкву из маминого сада – половину четверти
один помидор и одну каратофелину
немного петрушки и укропа
гороховая мука – 200 гр.
чеснок – пару зубчиков
яйца – 2 шт.
паприка, шафран, черный перец – по чайной ложке
манка – 1 небольшая чашка соль,
сахар, корица по вкусу
что я со всем этим сделала:
тыкву натерла на мелкой терке, присыпала манкой, сахаром и корицей
два яйца взбила в пену, добавила к тыквенной смеси
жарила на оливковом масле до золотистой корочки
*********
гороховую муку смешала с парикой, шафраном, черным перцем
добавила воды и замесила густое тесто
картофель, помидор, зелень и чеснок мелко порубила
соединила с гороховой мукой и жарила на оливковом масле
оладьи из гороховой муки я посмотрела в «
foodclub_ru» в ЖЖ
а из тыквы пробовала у Наташи М. на ДР – еще в январе
прекрасно мы тогда под эти оладьи намартинились
сделала выводы:
эти оладьи – еда без вреда
быстро/вкусно/сытно/ароматно
а Колесо ?!
ну Бог с ним – прокатит в другой раз
жизнь и так время от времени заставляет биться как белке от лёд или крутиться как рыба в колесе
но Соня моя резюмировала:
оладьевое настроение ей каждый завтрак теперь подавай
ведь
@ вкусно жить не запретишь !!!