...про эпоху Великого Гурманизма !!!
22-08-2011 22:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Настроение сейчас - пью кофе с корицей
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Настроение сейчас - пью кофе с корицей
сегодня в Че прохладно
осень подкрадывается семимильными шагами
и сразу захотелось чего-то тёплого и уютного
у меня это – вариации на тему маминого урожая
тёплый салат
«Цветная Капуста с Каперсами и Пармезаном»
я взяла:
цветной капусты – небольшой вилок
каперсы – горсть
лимон – 1 шт.
укроп
оливковое масло – 2-3 ст.ложки
пармезан Parmigiano Reggiano – 30 гр.
соль, перец
что я со всем этим сделала:
капусту разобрала на соцветия, отварила в подсоленой воде
на терке натёрла лимонную цедру
уроп мелко порубила
смешала с каперсами и добавила к капусте
полила лимонным соком и оливковым маслом,
поперчила и посыпала пармезаном
*********
на самом деле этот рецепт изначально был освоен под картошку
но из-за суеты сует и суеты диет я взяла цветную капусту
эксперимент меня не разочаровал !!!
сделала выводы:
это по-женски мило/легко/ароматно/
просто взрыв эмоций законченного гедонизма в эпоху Великого гурманизма (с)
сочетание лимонной цедры, каперсов и пармезана – это что-то !!!
а от осознания полезности капусты мозг тает-тает-тает
как раз то, что доктор прописал:
сделал салатик из ничего и будь оппозиционером на кухне
ведь
@ вкусно жить не запретишь !!!
Комментарии (20):
drowsy_fly
22-08-2011-22:45
удалить
Лена, добрый вечер! Только подумала о том , что же ты могла "наколдовать" в выходные -и вот, пожалуйста, теплый салат! Каперсы- нечастые гости на нашей кухне, мне они казались чересчур солеными... Хотя в сочетании с нежным вкусом капусты это, наверное, пикантно...
Ответ на комментарий drowsy_fly #
...добрый вечер, Ира!
каперсы я люблю в салате "Цезарь" с креветками и перепелиным яйцом, и в рыбной солянке, то есть ухе! а этот рецепт первоначально был из картошки, тоже сочетание очень вкусное:)
drowsy_fly
22-08-2011-23:15
удалить
Ответ на комментарий mozg72 #
Да, представляю. Хочется все это попробовать: и в первом варианте, и во втором - прямо сейчас:))) Нет ,это все-таки мазохизм- говорить "о вкусной и здоровой пище" ближе к полуночи!:)))
Ответ на комментарий drowsy_fly #
...что поделаешь, если мы перед мониторами собираемся ближе к ночи:)
надо тренировать в себе волю!!! и не делать из еды культа!!!
drowsy_fly
22-08-2011-23:22
удалить
Ответ на комментарий mozg72 #
Вспомнила фразу из одного нашего фильма"-"Сила-есть, воля- есть, а силы воли- нет..." Это про меня :)))
Ответ на комментарий drowsy_fly #
...Ира, таки пойдете в кухню за булочкой?! :):):)
drowsy_fly
22-08-2011-23:30
удалить
Ответ на комментарий mozg72 #
Не-ет! Сегодня только ряженка! Надо же с чего-то начинать:))) Ну разве что малюсенькое печеньице... Но только одно!
Лен,Привет.Какая вкуснятина...Я курицу та-ки сожрала почти за один присест...А тут салатик.У меня всё есть,только не могу понять что ткаое каперсы.
Ответ на комментарий Schamada #
...Оля, привет!!!
каперсы - это такие шарики маринованные, продаются в маленьких баночках, как оливки!
Ответ на комментарий Lady_Sunny #
...да, Светлана, получилось неплохо:)
но я цветную капусту и без всего есть готова:) люблю потому что!!!
Ответ на комментарий drowsy_fly #
...у меня тоже бывают приступы:)
хочется чего-то сладкого и печеного:)
покупаю мармелад...иногда и печенье:) а вчера делала хрустящие тосты из батона:) ням!!!
Lady_Sunny
23-08-2011-10:19
удалить
Ответ на комментарий mozg72 #
Сама такая)))
Ответ на комментарий Lady_Sunny #
...значит, мы с вами в этом сошлись:):):)
Lady_Sunny
23-08-2011-10:24
удалить
Ответ на комментарий mozg72 #
Лен, а почему на ВЫ? (( Давай на ты
Ответ на комментарий Lady_Sunny #
...принимается!!!!!!!
Lady_Sunny
23-08-2011-10:43
удалить
Ответ на комментарий Lady_Sunny #
...Света, а от меня фруктиков:) для хорошего настроения:)
[показать]
[показать]
Lady_Sunny
23-08-2011-10:53
удалить
Ответ на комментарий mozg72 #
Спасибо, буду лечить свой кашель))) Витамины никогда не помешают.
Ответ на комментарий mozg72 #
...кашель хорошо лечить имбирным чаем с мёдом:)
великая вещь:)
Комментарии (20):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ...про эпоху Великого Гурманизма !!! | mozg72 - mozg72 |
Лента друзей mozg72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»