...про маленькие даты и большие шедевры!!!
06-06-2011 19:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Настроение сейчас - пью армянский кофе в гостях
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Настроение сейчас - пью армянский кофе в гостях
понедельник был счастливым
решили с Соней отметить окончание учебного года
позади 8 класс и экзамены в политехническом лицее:
химия – «отлично»
алгебра – «отлично»
русский/английский – «тройбан»
зато есть грамота от ЮУРГУ – факультета пищевых технологий
Соня готовила на конкурс салат,
который я подсмотрела у своей кулинарно-талантливой (и не только !!!) фрэндессы в ЖЖ
сделала выводы:
кулинарный и гастрономический язык в жЫзни важнее!!!
синтаксисом и орфографией никого не прокормишь,
вот настоящая еда – счастье рядом, мимо беда!!! @
**********
сегодня сподвиглась на изыск:
«Паста-салат с сёмгой и маком»
я взяла:
фетуччини – 8 клубочков
перец болгарский – 1 шт.
сёмга кусок – 244 гр.
сметана – 1 баночка
мак (пищевой!!!) – 10 гр.
спаржа – 5-6 стеблей
лимон, соль, чёрный перец и оливковое масло
что я со всем этим сделала:
фетуччини поломала и отварила в подсоленной воде
сёмгу очистила от шкурки и удалила кости, нарезала маленькими квадратиками и обжарила на масле, посолила, поперчила и сбрызнула лимоном
перец очистила и порезала кубиками, спаржу - на кусочки,
отправила всё это поджариться к рыбе
для соуса:
выдавила сок лимона, смешала сметану и мак фетуччини,
сёмгу с овощами перемешала и
заправила лимонно-сметанным соусом с маком
на следующий конкурс факультета пищевых технологий шедевр готов
изысканно и очень легко,
необыкновенно вкусно и для лета вполне освежающе
на этот раз принцип салата подсмотрела на одном сайте для здорового питания
низкоуглеводное меню полезно женщинам, детям и мужчинам
детЯм – макароны
женщинам – сёмгу
мужчинам – лимон, спаржу и сметану
в холодном виде паста-салат еще вкусней –
аромат лимона становится более яркий,
а от тёплой сёмги и овощей раскрывается маковый букет
пробуйте и наслаждайтесь:
@ вкусно жить не запретишь!!!
Комментарии (8):
Эййй!!! И снова на ночь.Ты,Лена,это брось.......
Ответ на комментарий Schamada #
...это только пост на ночь:)
а делала к вечеру, к вечеру и поели:) сейчас лето, так пошли после погуляли:)
салат этот очень лёгкая штука:) 
Ответ на комментарий mozg72 #
поняла,Леночка...Пиши,я сделаю рубрику у себя в дневе.Вкуснятина от Елены...Вот увидишь,твои рецепты будут востребованы.
Ответ на комментарий Schamada #
...спасибо!!! даст Бог вдохновения, буду писать!!!
Ответ на комментарий mozg72 #
Пиши девочка...Мне нравится то,что ты выставляешь именно те рецепты,котрые сама испробовала.
Ответ на комментарий Schamada #
...Оля, я просто привыкла отвечать за свои слова:) а пищу я чаще про эмоции и настроение, они ведь на ровном месте не берутся, поэтому приходится испробовать всё прежде, чем поделиться:)
Ответ на комментарий mozg72 #
Вот за это,именно за это,я тебя и люблю.
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ...про маленькие даты и большие шедевры!!! | mozg72 - mozg72 |
Лента друзей mozg72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»