[360x480]

Описание: Моя мама не любит салаты с крабовым мясом (и палочками), потому что в состав обычно входят рис и кукуруза. Этот салат я нашла в кулинарной книге на практических занятиях, когда еще училась в колледже. Он так и назывался "Нежный". Мама скептически отнеслась сначала к этому салату, но когда попробовала сказала:"Ну надо же! И вправду нежный". Теперь если мы готовим салат с крабовыми палочками, то только такой.

[показать]

Все ингредиенты. Морковь отварная.

[показать]

Выкладываем листья салата на тарелочку.

[показать]

Половину крабового мяса режем маленькими кубиками. ( Можете взять разъемную форму для торта, но я люблю когда этот салат получается горкой :)). Выкладываем на листья салата. Майонез я чуть смешала со сметаной, выложила в полиэтиленовый пакет, срезала с пакета кончик и наносила майонез мелкой сеточкой.

[показать]

2 яйца режем мелкими кубиками, кладем сверху мяса и опять сеточку майонеза.

[показать]

Половину отварной моркови трем на терке и выкладываем поверх яиц. Опять сеточка майонеза.

[показать]

Затем режем оставшуюся половину крабового мяса и яиц, чередуя майонезной сеточкой (то есть повторяем первый и второй слой)

[показать]

И в завершении трем вторую половину моркови, выкладываем ее наверх и украшаем майонезом, зеленью или как разыграется Ваша фантазия. Оставляем на пару-тройку часов в холодильнике, чтобы салат пропитался. Bon appetit http://www.povarenok.ru/recipes/show/81543/