Источник: http://gotovim-vkusno.livejournal.com/809108.html

Отличная идея для  легкого и вкусного летнего завтрака!
Аппетитные горшочки из томатов с вкуснейшей начинкой с средиземноморским ароматом порадуют ваших близких.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций:  4 порции

[600x]

Ингредиенты:

Ветчина – 50 г

• Зелень петрушки – 2 веточки
• Масло растительное – 6 ст.л.
• Приправы по вашему выбору
• Сыр твердый – 50 г
• Томаты – 4 шт.
• Яйца – 4 шт.

Приготовление (с пошаговыми фото):

[показать]	1. Ветчину и сыр нарезать кубиками, измельчить петрушку. Смешать с приправами и я ещё добавила сушеный чеснок.
[показать]	2. Срезать верхушку томата ножом.
[показать]	3. С помощью ложки извлечь мякоть из томата. Старайтесь не повредить кожицу плода.
[показать]	4. В каждый томатный горшочек влить ½ оливкового масла.
[показать]	5. Добавить по 1 ст.л. начинки из ветчины, сыра и петрушки. Залить сверху яйцом. Разогреть духовку до 180 С. Поставить томаты на 25 – 30 минут.

 Приятного аппетита!