Салат с цукини и шампиньонами

[241x250]

3 небольших цукини

250 г шампиньонов

Пучок кресс-салата

150 г тертого пармезана

3 ст. ложки греческого йогурта

Соль, перец черный по вкусу

Оливковое масло по вкусу

1. Цукини нарезать тонкими кружками и быстро обжарить на оливковом масле. Выложить в салатницу.
2. Шампиньоны порезать и тоже обжарить, добавить к цукини.
3. Кресс-салат порвать и выложить сверху. Посыпать сыром и залить йогуртом, заправленным солью и перцем. Тут же подавать.
     Салат с цукини и шампиньонами готов.

     Приятного аппетита!

&utm_medium=cukini&utm_campaign=mealsletter_[UTM-DATE]]Источник