[400x300]Ингредиенты:

2 бараньи отбивные
перец чили
имбирь
соевый соус
50 г текилы

Способ приготовления:

Отбивные (с тазобедренной части) отбить, посолить, поперчить. Смешать перец чили, немного имбиря и соевого соуса. Натереть мясо и оставить минут на 20.
Жарить до готовности, а за минуту до готовности выключить плиту, влить в сковороду грамм 50 текилы (или другого крепенького напитка) и поджечь. Очень вкусный рецепт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/252/5468