Это цитата сообщения Lida_shaliminova Оригинальное сообщение

Салат из шампиньонов и свежих огурцов


Ингредиенты:

шампиньоны консервированные - 250 гр.
огурцы - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 стручок
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки
перец чёрный молотый - по вкусу
горчица - 1 ч. ложка
сок лимонный - 1 лимон
салат (листья)

Приготовление:

Консервированные шампиньоны нарезают соломкой и обжаривают 3-5 минут в растительном масле с добавлением лимонного сока и молотого чёрного перца, охлаждают.

Огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, лук мелко рубят и соединяют с грибами.

Салат заправляют горчицей и рубленой зеленью петрушки, подают на листьях зелёного салата.

Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 97 - Омлет с овощным салатом
Часть 98 - Турецкая почка
Часть 99 - Салат из шампиньонов и свежих огурцов
Часть 100 - Нежный немецкий пирог Buchteln