Этот салат – один из многих традиционных салатов, если можно так сказать, которые зачастую готовят у нас и подают к праздничному столу. К тому же одну из разновидностей такого салата частенько можно заказать во многих кафе и пиццериях в качестве легкой закуски.

Пекинская капуста и лук делают салат из крабовых палочек хрустящим и легким. В то же время этот салат довольно прост в приготовлении, а также в достаточной степени низкокалорийный.

Итак, для приготовления салата из крабовых палочек нам понадобится:

- 200 грамм крабовых палочек
- 200 грамм пекинской капусты
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- одна маленькая баночка деликатесной кукурузки (180 грамм)
- одна небольшая луковица или половина пучка зеленого лука
- 3-4 штуки яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу


[400x300]

Способ приготовления салата из крабовых палочек с пекинской капустой:

Для начала варим яйца вкрутую: кладем их в кипящую воду и варим 10 минут, вынимаем из кипятка и кладем в холодную воду. Когда яйца остынут, чистим их от скорлупы и измельчаем с помощью вилки либо мелко рубим ножом.
Пекинскую капусту мелко шинкуем. Крабовые палочки необходимо очистить от упаковки и мелко нарезать. Лук чистим и мелко режем кубиками.
Кладем в большой салатник капусту, яйца, крабовые палочки, кукурузку, лук. Добавляем соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Заправляем лимонным соком, растительным маслом и подаем на стол.
Приятного аппетита!