[430x323]

Продукты, необходимые для приготовления торта "Монастырская изба":
На тесто для торта:
Маргарин – 200 гр.
+ Сметана – 300 гр.
+ Мука – 4 ст.
+ Сахар – 1/2 ст.
+ Сода – 1 ч. лож.
+ Ванилин.
+ Соль.

Для начинки торта:
Вишневое варенье – 500 гр.
+ Грецкие орехи.
+ Плитка шоколада.

Для крема на торт:
Масло сливочное – 300 гр.
+ Сгущенное молоко – 1 банка.

Приготовление торта "Монастырская изба":
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.
Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).
Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.
Выкладываем варенье в центр каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».
Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.
После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством :
Выкладываем поначалу 5 бревнышек, смазываем их кремом.Затем 4 бревнышка, так же смазываем и так до последнего бревнышка. Сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом.
Торт готов!

Приятного аппетита!