Ингредиенты для приготовления салата «Золотой петушок»: куриное филе — 500 г., шампиньоны — 500 г., лук — 2 шт.,  грецкие орехи — 6 шт., кукуруза консервированная — 1 банка, майонез, соль, перец — по вкусу, сыр твердый — 200 г., перец красный болгарский — 1 шт., укроп — 50 г., масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление салата «Золотой петушок»:

1. Лук очистить, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо хорошо помыть.

2. Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, около 40 минут.

3. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности.

4. Готовое куриное филе остудите и порезать.

5. К мясу добавьте жареный лук и грибы.

6. Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.

7. Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.

7. Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.

8. Оформите тело петушка тертым сыром.

9. Из красного болгарского перца вырежьте детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.

10. Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украсить зеленью и кукурузой.

Салат  «Золотой петушок»  готов!

Приятного аппетита!