Всем привет!
Каждый год кручу помидоры....
В прошлом году поставила пару баночек
необычных помидор на пробу, без
попок.Очень всем понравились.....и
уже в этом году делюсь
рецептом.Естественно уже ставила
Ингредиенты из расчёта
на 3-ёх литровую банку:
2 кг помидор
200 гр. сахара
1 ст.л.соли с верхом
100гр.9% уксуса
[показать]
На дно баночки положить 3-4
горошины душистого перца,2-3 штучки гвоздики.
(больше ничего класть не нужно)
Срезать попки
у помидор,сложить в баночки и залить кипятком
на 15-20 минут.Воду слить
в кастрюлю.В рассол добавить сахар и
соль....довести до кипения.Огонь выключить и влить уксус....
залить помидоры,закатать,перевернуть,укутать в
одеяло,до полного остывания.
[503x37]