Мастика бывает не только для строительных работ, она бывает съедобная, кулинарная. Она предназначена для украшения кондитерских изделий. Здесь есть, где развернуться творческой мысли.

В кондитерских особой популярностью пользуются детские торты. Конечно, главную роль в них играет украшение. Родители обычно заказывают праздничный торт с любимыми персонажами книг, героями мультфильмов. Вкусовые качества отходят на второй план, ведь дети будут, так или иначе, в восторге. Домашний торт, приготовленный мамой, конечно, будет вкуснее, но как тогда сделать украшение? Такой способ есть, и это совершенно не сложно.

Для кондитерской молочной мастики потребуется сухое молоко, сахарная пудра и сгущенка. Массу необходимо перемешать до однородной консистенции. Должно напоминать пластилин. Для цвета можно использовать пищевые красители. Кроме того в качестве красителя можно использовать морковный и свекольный сок, зеленку. Вымешанную мастику необходимо отправить в холодильник. Часа будет достаточно.

[показать]