Нежный масляный крем на молоке и яйцах. Легкий, воздушный, в меру сладкий, готовится быстро и просто, прекрасно подходит для тортов и пирожных.

сахар - 1 ст.
яйцо куриное -1 шт.
мука пшеничная - 1 ст.л.
молоко (тёплое) - 1 ст.
картофельный крахмал - 1/2 ст.л.
масло сливочное - 200 гр.
ванилин - 1 пакетик

Сахар с яйцо взбиваем миксером, до увеличения массы. Добавляем