Умное пирожное - это очень вкусная выпечка со своими секретами. В процессе выпечки пирожное само разделяется на воздушное суфле, нежнейший заварной крем и бисквит, а для его приготовления замешивается всего один вид теста. Обязательно попробуйте это чудесное лакомство!

Для приготовления умного пирожного потребуется:

4 яйца;

500 мл молока;
150 г сахара;

115 г муки;

125 г сливочного масла;

1 ст. л. воды;
соль - по вкусу;

сахарная пудра для подачи.

[