[400x300]
150 г соленых грибов,
1 луковица,
8 яиц отварных,
150 г мяса,
2-3 соленых огурца,
200 г сыра,
1-2 моркови,
3-4 шт. картофеля,
майонез.
Укладывать салат слоями на большую тарелку в виде горки:
соленые (это важно грибы!) + репчатый лук мелко нарезанный (я его немного мариную)
яйца на терке + майонез сверху
мясо отварное порезанное (я делаю свинину)
соленые (это тоже важно!) огурцы на терке + майонез сверху
яйца на терке
сыр на терке
морковь отварная на терке + майонез сверху
картошка отварная на терке + майонез сверху
Сверху натереть кучеряшками на мелкой терке сыр вперемешку с яйцом.
Дать постоять салату 1 час, убрать в холодильник.
P.S.: все слои - на крупной терке, только последний - на мелкой.
АВТОР: НИНА (НИНА)