Ингредиенты


250 мл кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды)

3 желтка

150 г сахара

10 г (2 ч.л.) желатина

300 мл сливок 33-35%


Приготовление
Нежный, ароматный десерт, который просто тает во рту!
Главное не перевзбить сливки, иначе десерт может получиться жирным.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на