Шоколадная помадка от Франсиса Глотона



Описание: Fondant au chocolat de Francis Gloton. Очень-очень шоколадно! Шикарный десерт для воскресного кофе. С удовольствием предлагаю рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты


Шоколад темный (от 70%) — 150 г

Желток яичный — 4 шт

Сахар (мелкозернистый) — 150 г

Масло сливочное — 200 г

Какао-порошок — 100 г

Сливки (от 33%) — 300 мл

Вишня — 100 г