Простая творожная запеканка без дополнительных "тяжестей": без муки, без манки, без изюмов-цукатов. Удивительно легкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле. Рекомендую.

творог (гладкий пастообразный) — 400 гр.
яйцо куриное (крупные) — 3 шт.
сахар — 5 ст. л.
сметана (с горкой) — 2 ст. л.
крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 пакет
со