Нежнейший крем, напоминающий любимое мороженое





Ингредиенты:

 



500 гр сметаны 20%

180 гр сахара

немного лимонной цедры

2 яйца

3 ст. ложки муки

250 гр масла комнатной температуры

2 гр ванилина


 

Приготовление:

1. Смешать сметану, яйца, цедру, ваниль, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать вв