Медовый бисквит со сливочным кремом



Нежный бисквит, с ярко выраженным медовым вкусом и ароматом, под шапкой воздушного сливочного крема!




Ингредиенты:

Бисквит:


5 яиц

2 стакана муки

1 стакан сахара

6 столовых ложек меда

1 ч. л. соды

(стакан на 200 мл)


Пропитка:


250-300 мл кипяченой воды

2 ч. л. меда


Крем:


300 мл сливок для взбивания 33-38%

250 г сливочного