Ингредиенты

Жирный кефир 3/4 ст
Яйцо куриное 1 шт 
Сахар 2-3 ст. л 
Сода 1/3 ч. л
Мука пшеничная высшего сорта 2-3 ст 
Масло подсолнечное 2 ст для жарки 
Сахарная пудра 1-2 ст. л




Начинаем готовить "Хворост" по маминому рецепту







 






1. Отделим белок от желтка.

2. Просеем муку, сделаем в ее центре углубление и выльем туда желток.