Еще один рулет, теперь, думаю, последний... Так как я, наконец таки, нашла то, что искала.

Этот рулет стал моим любимым рецептом!



 

По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается.  Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!

 

Тесто:


3 яйца

90 г муки

90 г саха