Вкусные домашние пироги с мясным фаршем. Можно подать с бульоном или крепким чаем.






Мука — 500 г
Кефир — 300 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль (0.5 ч.л. в тесто+ по вкусу в фарш) — 1 ч. л.
Масло растительное — 80 мл
Фарш мясной (начинка) — 400 г
Лук репчатый (большая головка/начинка) — 1 шт
Перец черный (по вкусу/начинка)
Желток яичный (для смазывания пирогов) — 2 шт
Кунжут (для п