СЫРНОЕ СУФЛЕ






Ингредиенты:


150 г сыр (твердый)
2 шт. яйца куриные
50 г масло сливочное
50 г мука
1 ст. молоко коровье



Процесс приготовления:

Подготовить ингредиенты.

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.




Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
Нарезать сыр небольшими кусочками.
Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.


Снять кастрюлю с огня, добавить в см