Бурфи - индийская сладость изготавливаемая из молока. Традиционно бурфи готовят путём длительного уваривания молока с добавлением сахара. Если у вас немного времени, процесс уваривания можно сократить путём введения в рецепт сухого молока, получится нежное молочное лакомство со вкусом пломбира.

 

 


Состав


200 гМасло сливочное 82%

33 гМиндаль

450 гМолоко сухое 25 %

200 гСахар

250 гСливки 33