Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian.

мука - 125 гр.
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 1 ч. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
растительное масло - 3 ст. л.
сливки - 50 мл.
шоколад - 200 гр.
для крема:
молоко - 500 мл.
яйцо - 2