Ингредиенты

 

для шоколадно-яблочного слоя

яблоки (кисло-сладкие) 1,2 кг

шоколад черный 80 г

сахар 4 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

какао темное 2 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

пудинг (ванильный) 1/2 шт.

для теста

мука пшеничная 550 г

масло сливочное 300 г

сахар 2 ст. ложки

соль 1/2 ч. ложки

желтки яичные 5 шт.

разрыхлитель теста 1,5 ст. ложки

какао темное 2 ст. ложки

орехи грецкие 1/2 стакана

орех му