Набор продуктов: 

1 яйцо 
220 гр сахара 
400 гр муки 
35 гр растопленного сливочного масла или маргарина(3 ст ложки) 
9 ст ложек сметаны 
3 ст ложки какао порошок 
2 чайные ложки аммония (если нет то замените на 1 чайную ложку соды) 

Начинка: 
4 белка (желтки можно добавить в крем ) 
200 гр сахара 
200 гр кокоса 

Для крема: 
600 мл молока