http://foto-recepti.ru/vypechka/torty-pirozhnoe/703-shokoladnui-tort-zaher.html


Автор: Ирина Чадеева

 



Это наиболее похожий и правильный, и в то же время самый простой рецепт классического торта Захер. Никакого миндаля, только мука, сахар, шоколад, масло и яйца. Даже нечего особенно написать - только то, что он получается таким как надо - чуть суховатый, чуть рассыпчатый, но упругий и пористый. Тончайшая прослойка джема дает чуть заметную фруктовую нотку.

Ингреди