[b]Я думаю, все умеют запекать свинину. И у каждой хозяйки есть свой рецептик и свой особый секрет буженинки! Хочу рассказать, как это делаю я. В общем-то, ничего специального, но есть несколько нюансиков. И поскольку в этом рецепте я соединила две технологии ( если можно так сказать ), назову это блюдо :






~ 1 кг свинины
- 3-4 зубчика чеснока
- паприка ( или красный перец, если любите поострее )
- чёрный перец горошком
- соль , молотый кориандр (