Свинина по-степному

Странa Мастеров

1. 2. Ингредиенты
* Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г
* Картофель — 2 шт
* Яйцо куриное — 2 шт
* Мука пшеничная — 3 ст. л.
* Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
* Лук репчатый — 1 шт
* Чеснок — 3 зуб.
* Зелень свежая (укроп, зеленый лук, петрушка)
* Соль (по вкусу)
Мясо нарезать, отбить, посолить, приправить специями.
3. Замариновать мясо в соевом соусе или в том, что нравится.
4. Трём картофель, лук. Добавляем яйцо