Замечательный рецепт маринованного чеснока! Делала - очень вкусно!



1 кг чеснока разделить на зубчики, ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на дуршлаг и охладить.
Разложить в баночки и залить маринадом, так, чтобы покрыть чеснок - на 30 дней.
Маринад:
200 грамм уксуса
200 грамм воды
 20 грамм соли
50 грамм сахара
2 шт. черного перца горошком
5 шт. душистого перца
3 шт. лаврого листа

Приятного аппетита!