Зефир рецепт






Зефир по ГОСТу

 



 

Ингредиенты:

250г яблочного пюре (4 яблока)

250г сахара

1 белок

1 пакетик ванильного сахара

Сироп:

475г сахара

160г воды

8г агара (4 ч.л. без горки)

 

Способ приготовления:

1. Итак, первым делом замочите агар в указанном в рецепте количестве воды. Яблоки испекит