7 яиц комнатной температуры
60 г сливочного масла
220 г сахара (7.5 ст. л.)
220 г муки (8 ст. л. с горкой)
1 пакетик ванильного сахара
3/4 ч. л. пекарского порошка
форма №26
Яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза (минут 8)
Не прекращая взбивать постепенно ввести сахар. (ещё минут 8)
Просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной ма