Рулет мясной "ПРАЗДНИЧНЫЙ" по-светински


Так как праздников у нас много, я всегда нахожу повод порадовать и гостей и домашних вот таким красивым рулетом!

Для него нам понадобится:

Куриные шкуры - 3-4-5 шт.

Куриное мясо с бедер, голеней - около 500г

Свинина - 300-350г (опционально)

Яйца куриные - 2 шт.

Морковка - 1 шт.

Укроп - 1 пучок

Желатин быстрорастворимый - 1 пакет (25г)

Куриное мясо и свинину нарезать