ПЛЯЦОК — это кондитерское изделие, популярное в Западной Украине и Польше, очень похожее на торт, но, как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Иногда пляцки выпекают вместе с начинкой.

4 яйца
200 г пшеничной муки
200 г сахара
120 г сливочного масла
1 ч л разрыхлителя
4 яблока
400 г слив
30 г пл