Помню с детства еще эту вкуснятинку,которую готовила моя мама.Теперь уже и сама его готовлю,но все равно кажется ,что у мамы было вкуснее))





Кабачки- 2 средних

Картофель-500 гр ( лучше брать  картофель  молодой)

Масло сливочное-100 гр

Сметана- 300 гр(  лучше взять домашнюю)

Лук-1 шт

чеснок-4 зубчика

Соль,перец

Кабачок порезать кольцами,вмакнуть в муку и пожарить с обеих сторон  на сливочном масле.







Поместить