Компоненты крема:

900 мл молока

350 г сахарной пудры

6 яичных желтков

120г крахмала

500 г сливочного масла

2-3 столовые ложки какао

3 столовые ложки коньяка

1 столовая ложка яичного ликера Адвокат

1 банка ананаса в легком маринаде

80г измельченных грецких орехов

60 г миндаля, нарезанного

горсть изюма

100г горького шоколада, нарезанной на квадратик