• Авторизация
Дневник mara17 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-03-2013 01:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Брюссельская капуста в горчичном соусе


24 Апрель 2012
7

Приготовление:25 мин.

Что нужно:



  • капуста брюссельская - 560 г

  • репчатый лук - 1 шт.

  • молоко - 1/3 стакана

  • сливочное масло - 1 ст. ложка

  • сливки густые - 1/3 стакана

  • горчица готовая - 1 1/2 ст. ложки

  • перец черный молотый - 4 ч. ложки

  • мускатный орех тертый - 1/8 ч. ложки

  • сыр тертый - 1 1/2 ст. ложки

  • соль по вкусу





Количество порций: 4


Способ приготовления:



  1. Капусту залейте 2 л подсоленной воды, доведите до кипения. Варите без крышки 7–10 минут до готовности, затем обсушите. 

  2. Для соуса лук мелко порубите, обжарьте на масле. Добавьте соль, перец, мускатный орех, сливки и молоко, варите 1 минуту до загустения. Смешайте с горчицей.

  3. Залейте капусту соусом, грейте 1 минуту, перемешайте.

  4. Перед подачей посыпьте тертым сыром.


Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mara17 - Дневник mara17 | Лента друзей mara17 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»