Для кекса:

2 1/2 чашки + 1 столовая ложка (360г) муки

1 столовая ложка кондитерского порошка

щепотка соли

1 1/2 чашки (300 г) сахара-песка

350г моркови натертой на крупной терке

3  яйца

3/4 чашки (180мл) раст масла

1 чайная ложка ванильного экстракта


Для шоколадной глазури:

2 столовые ложки какао-порошка

4 столовые ложки сахарного песка

2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры

2 столовы