Пришла грибная пора. Самое время полакомиться грибочками в сливочном соусе.

Ингредиенты на 4 порции:

* 40 г сливочного масла,
* 450 г грибов (здесь шампиньоны и лисички),
* 2 зубчика чеснока,
* 120 мл сливок 22-33%,
* 1 небольшое яйцо,
* 2 ст.л. нарубленной петрушки,
* соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Грибы моем и тонко нарезаем.
В сковороде растапливаем масло, жарим на нем грибы, пока они не начнут приобретать золотистый цвет, а жидкость не вы