Очень домашний пирог, простой в исполнении. Пирог покоряет вкусом: благодаря очень удачному сочетанию нежного рассыпчатого песочного теста, ореховой начинки и шоколадной помадки он неизменно становится королём сладкого стола.




Надо! Для теста: 200 г масла, 350 г муки, 100 г сахарного песка, 2 ст. л. сметаны, 3 желтка, разрыхлитель.
Для начинки: 3 белка, 150 г сахара, 300 г молотых грецких орехов.
Форма диаметром 26 см с высокими бортами
Как готовить:&nb